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プロフィール

FC2USER032707IFE

Author:FC2USER032707IFE
JHBS(ジャパン ホーム ベーキング スクール)認定
準師範 
札幌にてJHBSのパン教室に通い始め、仙台、金沢、千葉と転勤で引越ししました。現在千葉市でJHBSのカリキュラムに沿ってパン教室を行っております。
パンを作りながら楽しい時間を過ごし、焼き立てパンを試食いたしませんか?

体験教室募集とコース案内
☆体験教室 随時募集<女性限定>・・平日10時~13時30分頃で、調理パン2種類と簡単ゼリーを作ります(2,160円)!    ☆コースのご案内・・入会後はJHBSのカリキュラムに沿って、ファミリーコースパートⅠ・Ⅱ・Ⅲ(パン1種類とお菓子1種類で2,484円)になります。各コースとも12回(回数は変更も可能ですので、ご相談ください)通える方に限らせていただきます!  メールフォームからお申込又はお問い合わせ下さい!
体験教室等の予約
メールフォーム(お問い合わせやお申込みもできます)

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My講習

My講習(教師見直しメニュー)*飾りパン(編みパン)&ピッコロ*


☆飾りパン(編みパン)

  編みパン(ツォップ)は女の子の編んだ髪の意味でもあり、

  昔は神に捧げていたという宗教的なパン!

  今では飾りパンとしても用いられているそうです

  レシピでは5種類の飾りパンがありますが、今回はハートとトンボのみ成型

  5本編みしているんですよ

    161004 飾りパン(編みパン)


☆ピッコロ

 ピッコロとは楽器のフルートの半分の大きさで、

 高音域を担当する木管楽器名です

 小さくて可愛いイメージを盛り込んだパンです

   

☆新メニュー *しおバターロール*

 単発講習で近いうちにメニューに取り入れていきたいパンですよ!

 話題の塩パンですが、JHBSの しおバターロール美味しく仕上がってます

 

☆新メニュー *グレインブレッド*

 黒米、ライ麦、はと麦、大麦、玄米の5種類の雑穀とサワー種を

 一緒に加熱処理したソフトグレインを加えた、健康的なパン!

 ほんのり酸味が感じられ、メッシュ型で焼き上げます 

 161004 しおバターロール・ピッコロ・グレインブレッド  

    


☆お楽しみメニュー *ブルーベリーサンド*

 六…亭のバターサンドより美味しい…と家族の反応!

 ブルーベリーを赤ワインで煮詰め、イタリアンメレンゲ等のクリームでサンド

 冷やしていただくとより一層美味しいんですよ

  161004 ブルーベリーサンド

 

☆お楽しみメニュー *メイプルグラノーラバー*

 ナッツやドライ系、雑穀等をシロップ等で混ぜて焼くだけです

 簡単にできてお勧めです!

 161004 メイプルグラノーラバー     

  


 試食です!

 今日は見直しメニュー2種類、新メニューもお楽しみメニューも

 2種類ずつとなりました

 T先生、準備等ありがとうございました

   161004 試食   



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