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プロフィール

FC2USER032707IFE

Author:FC2USER032707IFE
JHBS(ジャパン ホーム ベーキング スクール)認定
準師範 
札幌にてJHBSのパン教室に通い始め、仙台、金沢、千葉と転勤で引越ししました。現在千葉市でJHBSのカリキュラムに沿ってパン教室を行っております。
パンを作りながら楽しい時間を過ごし、焼き立てパンを試食いたしませんか?

体験教室募集とコース案内
☆体験教室 随時募集<女性限定>・・平日10時~13時30分頃で、調理パン2種類と簡単ゼリーを作ります(2,160円)!    ☆コースのご案内・・入会後はJHBSのカリキュラムに沿って、ファミリーコースパートⅠ・Ⅱ・Ⅲ(パン1種類とお菓子1種類で2,484円)になります。各コースとも12回(回数は変更も可能ですので、ご相談ください)通える方に限らせていただきます!  メールフォームからお申込又はお問い合わせ下さい!
体験教室等の予約
メールフォーム(お問い合わせやお申込みもできます)

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グラハムブレッド&スノーボール

ファミリーコースパート3 グラハムブレッド&スノーボール

     <手作りパン教室 Piccola de felice>

  

☆グラハムブレッド

  シンペル型を使用して焼き上げるグラハムブレッド!

  グラハム粉を入れた健康パンです

  ボリュームがあり、お勧めのパンですよ

   171110 グラハムブレッド

        

   

    

☆お菓子メニュー スノーボール

  人気のクッキーです!

  簡単で、しかも美味しい…

  是非、作ってみてください                          

  171110 スノーボール

  

  

  焼き立てグラハムブレッドをカットして…

  『お腹いっぱいになりました』…と言ってもらいました

  シンプルな食事パンなので、色んな具材で楽しんでくださいね

  グラハム粉入りのパン生地がお勧めなので、違う型でも焼いてみました

  グラハム粉の購入もありがとうございます

  是非、作ってみてくださいね

  次回もよろしくお願いいたします

   171110 試食               

   

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#グラハムブレッド #スノーボール #JHBS #千葉 #千葉市 #パン教室 #手作り

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カイザーゼンメル&ビスキーロール

上級 カイザーゼンメル&ビスキーロール&お濃茶

     <手作りパン教室 Piccola de felice>

  

☆カイザーゼンメル

  カイザーは皇帝を意味し、ハード系のパンなんですよ

  カイザーゼンメル型で模様をつけていきますよ

  171109 カイザーゼンメル

        


  

☆ビスキーロール

  クッキー生地をパン生地にのせて焼き上げます

  残ったクッキー生地も焼き上げてお持ち帰りして頂きました

  171109 ビスキーロール

  171109 ビスキーロール②

  171109 クッキー       

   

    

☆お楽しみメニュー お濃茶

  焼き上がった『お濃茶』は発色がとてもきれいなんですよ

  特選宇治抹茶を使用してます

  チョコで模様を描きますので、オリジナルの1品になります

  

  171109 お濃茶                   

             

  

  上級コースの講習が少なくなっておりますが、

  お付き合いは長~く、ホッとできるお2人です

  来月はRちゃんもご一緒できるそうで、ほんと嬉しく思います

  楽しみに待ってます

   171109 試食                

   

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#カイザーゼンメル #ビスキーロール #お濃茶

#JHBS #千葉 #千葉市 #パン教室 #手作り

コルネ&水ようかん

ファミリーコースパート1 コルネ&水ようかん

     <手作りパン教室 Piccola de felice>

  

☆コルネ

  コルネ型を使って人気のコルネに挑戦です!

  回数を重ねるごとにスムーズに…

  是非作ってみてくださいね

  カスタードクリームも手作りいたしました

   171108 コルネ

    171108 コルネ②    

   

    

☆お菓子メニュー 水ようかん

  アガーを使って、簡単にできますよ

  試食分は竹カップに入れてみました 

  お持ち帰りは写メがありませんが、1/2本となってます                          

  

  コルネはカスタードを詰めて頂きましたが、

  野菜等をお好みの具材を詰めて食事パンとしてもお勧めです

  サラダも好評でした

  今日はパートの話題に…

  真剣に聞き入ってしまいました!

  次回もよろしくお願いいたします

   171108 試食              

   

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#コルネ #水ようかん #JHBS #千葉 #千葉市 #パン教室 #手作り

嬉しい写メ、頂きました!

嬉しい写メ、頂きました!

  <手作りパン教室 Piccola de felice>

  

  先日、白あんを注文されて早速、作って頂きました

  嬉しいですね

  Yさん、いつも本当にありがとうございます

  171103 ツイストかぼちゃ     

                

   

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#ツイストかぼちゃ #JHBS #千葉 #千葉市 #パン教室 #手作り

花のパン&P・A・W(パウ)

単発講習 花のパン&P・W・A(パウ)&アマンド・オ・ショコラ

     <手作りパン教室 Piccola de felice>

  

☆花のパン

  とってもかわいい感じに仕上がりました

  先日皆さん、白あんを購入して頂きましたので、

  白あんを使ったメニューです!

  171102 花のパン

   171102 花のパン②     


  

☆P・A・W(パウ)

  ピスタチオ・アニスシード・ウォールナッツの頭文字でPAW(パウ)

  大好きなパンの1つです

  171102 P・A・W(パウ)      

   

    

☆お楽しみメニュー アマンド・オ・ショコラ

  アーモンドホールを糖化させてカラメル状にし、

  さらにクーベルチュールでコーティング!

  美味しいんですよ

  171102 アマンド・オ・ショコラ                  

             

  

  11月に入りました

  今年も2ヶ月をきり、あっという間に過ぎ去りそうです

  今日は具がたっぷり入ったかぼちゃのポタージュ!

  ひょうたんの形をしたかぼちゃがバターナッツかぼちゃだと教えて頂きました

  甘さがあるんですね

  今日はお2人ずつのご参加です

  機会がありましたら、またよろしくお願いいたします

   171102 試食               

   

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