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プロフィール

FC2USER032707IFE

Author:FC2USER032707IFE
JHBS(ジャパン ホーム ベーキング スクール)認定
準師範 
札幌にてJHBSのパン教室に通い始め、仙台、金沢、千葉と転勤で引越ししました。現在千葉市でJHBSのカリキュラムに沿ってパン教室を行っております。
パンを作りながら楽しい時間を過ごし、焼き立てパンを試食いたしませんか?

体験教室募集とコース案内
☆体験教室 随時募集<女性限定>・・平日10時~13時30分頃で、調理パン2種類と簡単ゼリーを作ります(2,160円)!    ☆コースのご案内・・入会後はJHBSのカリキュラムに沿って、ファミリーコースパートⅠ・Ⅱ・Ⅲ(パン1種類とお菓子1種類で2,484円)になります。各コースとも12回(回数は変更も可能ですので、ご相談ください)通える方に限らせていただきます!  メールフォームからお申込又はお問い合わせ下さい!
体験教室等の予約
メールフォーム(お問い合わせやお申込みもできます)

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嬉しいことが…

癒されてます!

  

 今年のスパティフィラムは3輪(例年2輪)咲き、

 そろそろカットしないと…と思っていたら、つぼみを見つけました

 来年また…と思っていたので、嬉しくて嬉しくて…

 大好きな方(尊敬する方)に頂いたスパティフィラムなので、もう嬉しくて…

 本当に癒されます!

 180521 スパティフィラム

 180521 スパティフィラム②      

  

        

   

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#スパティフィラム #JHBS #千葉 #千葉市 #パン教室 #手作り

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娘に…

娘に…  

  引越しを予定している娘…

  今後、なかなか誕生日のケーキを作ることはないかな…と思い、

  昨日教室終了後、スポンジ(ビスキュイ・ジョコンド)から作り始めました

  焼き上がってから、イチゴや食材の買い物に行ったり…

  ちょっとバタバタでした

  トユ型で仕上げますが、

  スポンジとムースの間にぺパンを薄く塗り忘れてしましました

  (このケーキは2010年のクリスマスケーキです!簡単です)

  

  色んな意味で頑張ってほしい

  いつでも帰ってきていいからね

  180519 ベリーベリーサンタ

  

                        

   

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#ベリーベリーサンタ #JHBS #千葉市 #パン教室

ジャムパン&甘夏ゼリー

ファミリーコースパート1 ジャムパン&甘夏ゼリー

     <手作りパン教室 Piccola de felice>

  

☆ジャムパン

  イチゴのジャム入りのパンです

  成型も苺で可愛い仕上がりです

  180518 ジャムパン②

       180518 ジャムパン

   

      

☆お菓子メニュー 甘夏ゼリー

  この時期にお勧めですね

  アガーを使ってますので、常温でも溶けないんですよ

  甘夏が美味しいと…

  プレゼントにもお勧めです

  180518 甘夏ゼリー           

      

     

  ジャムパンをお持ち帰りして、お子さまやご主人の反応いかがでしたか?

  喜んでもらえると何よりです

  メロンパンもよく作っているそうで、嬉しい限りです

  週末の運動会、お天気も心配ですね

  次回、色々聞かせてくださいね 

   180518 試食

  

                                  

   

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#ジャムパン #甘夏ゼリー

#JHBS #千葉 #千葉市 #パン教室 #手作り

カイザーゼンメル&マーブルケーキ

ファミリーコースパート2 カイザーゼンメル&マーブルケーキ

     <手作りパン教室 Piccola de felice>

  

☆カイザーゼンメル 

   カイザーは皇帝を意味し、5本のカーブの切れ目が入ってます

   そのまま食べても美味しいパンなんですよ

   カットしてお好みの具材をサンドしてもお勧めです

   180517 カイザーゼンメル②  

   180517 カイザーゼンメル

    

   

         

☆お菓子メニュー マーブルケーキ

  クグロフ型で焼き上げるマーブルケーキ!

  しっとりしていて、こちらもお勧めなんですよ

  写メ、撮り忘れです      

     

  暑い日が続いてますね

  今日は冷製ポタージュにいたしました

  オリーブオイルとゲランドの塩を付けて、カイザーゼンメルを試食

  同じカイザーゼンメルをくり抜いて…

  美味しい…という声をいただきました

  今日も色々ありがとうございました

  次回もよろしくお願いいたします

   180517 試食                                  

   

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#カイザーゼンメル #マーブルケーキ

#JHBS #千葉 #千葉市 #パン教室 #手作り

わんわん大作戦&オレンジリング

単発講習 わんわん大作戦&オレンジリング&バターミルクビスケット

         <手作りパン教室 Piccola de felice>

  

☆わんわん大作戦  

  ご希望のメニュー、わんわん大作戦にトライしました

  成型に少し時間がかかりますが、余裕に感じられましたよ

  焼成後カットするとそれぞれ笑顔になりました

  180516 わんわん大作戦

 

  皆さんとご一緒に!

      180516 わんわん大作戦②

       

   

☆オレンジリング

  簡単に作れるので、ほんとお勧めなんですよ

  ボリュームもあって喜んでもらえました!

   180516 オレンジリング      

        

    

    

 ☆お楽しみメニュー バターミルクビスケット

   ファーストフード店のビスケットに似ています

   甘さも控えめで、お勧めですよ

   バターミルク(生クリームを3倍濃縮したものです)使用しています   

    180516 バターミルクビスケット                                     

             

  いつメンで、試食の時間もあっという間です

  楽しい時間、ありがとうございます

  月曜と同じメニューでしたが、パン、サラダも喜んで頂きました!

  次回もよろしくお願いいたします

     180516 試食                               

   

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