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プロフィール

FC2USER032707IFE

Author:FC2USER032707IFE
JHBS(ジャパン ホーム ベーキング スクール)認定
準師範 
札幌にてJHBSのパン教室に通い始め、仙台、金沢、千葉と転勤で引越ししました。現在千葉市でJHBSのカリキュラムに沿ってパン教室を行っております。
パンを作りながら楽しい時間を過ごし、焼き立てパンを試食いたしませんか?

体験教室募集とコース案内
☆体験教室 随時募集<女性限定>・・平日10時~13時30分頃で、調理パン2種類と簡単ゼリーを作ります(2,160円)!    ☆コースのご案内・・入会後はJHBSのカリキュラムに沿って、ファミリーコースパートⅠ・Ⅱ・Ⅲ(パン1種類とお菓子1種類で2,484円)になります。各コースとも12回(回数は変更も可能ですので、ご相談ください)通える方に限らせていただきます!  メールフォームからお申込又はお問い合わせ下さい!
体験教室等の予約
メールフォーム(お問い合わせやお申込みもできます)

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あんパン&ナッツチョコ

ファミリーコースパート1 あんパン&ナッツチョコ

     <手作りパン教室 Piccola de felice>

  

☆あんパン

  今日はあんパンにトライです!

  カリキュラムにはありませんが、アンパンマンも作ってみました

  お持ち帰りのパン、喜んでいただけたでしょうか

  180216 あんパン②

  180216 あんパン    

  

    

☆お菓子メニュー ナッツチョコ

  クーベルチュールのチョコ使用で、口溶けがよく、

  簡単にできますよ

  180216 ナッツチョコ    

           

  

  アンパンマンの顔を描いていると皆さん、笑顔になりますね

  試食もあっという間に過ぎます

  いっぱい笑えました

  来月もよろしくお願いいたします

  180216 試食                          

   

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#あんパン #ナッツチョコ #JHBS #千葉 #千葉市 #パン教室 #手作り

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体験教室

体験教室 調理パン2種類&グレープフルーツゼリー

     <手作りパン教室 Piccola de felice>

  

☆調理パン2種類

  寒い中、ご参加ありがとうございました

  手ごねでパン作りをいたしますが、達成感を感じられて初心に戻れますね

  丸めもすぐにきれいに仕上がりました

    180215 丸め

  

  調理パン、2種類にトライです

  ご家族のお名前を入れて焼いて頂いたり…

  オリジナルのパンになり、喜んでいただけたでしょうか…

    180215 調理パン②

    180215 調理パン①

         

   

    

☆お楽しみメニュー グレープフルーツゼリー

  皮を器にして果肉たっぷりのゼリーに仕上げております!

  アガーを使っていますので、常温で溶けずお勧めですよ

  180215 グレープフルーツゼリー                

             

  

  お仕事もしていらっしゃるお2人です

  同級生で部活動も一緒、職業も同じだと伺い、

  長く友人でいられることは、本当に羨ましくなります

  来年度のクラス役員決めの時期になり、役員に決まったそうです

  執行部になると何度も学校にいくことになり、

  お休みを取得するのが難しいということで…

  またご縁がありましたら、お声掛けください

  今日はありがとうございました

   180215 体験試食              

   

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講師研究科 調理パン(10種)&アミュズ・ブーシュ

講師研究科 調理パン(10種)&アミュズ・ブーシュ

          <手作りパン教室 Piccola de felice>

  

☆調理パン(10種)

  10種類の調理パンを作りました!

  色んなフィリング、トッピングで、成型もそれぞれも違います

  180214 調理パン(10種)


 

お楽しみメニュー アミュズ・ブーシュ

  フランス料理で1口サイズとして出される前菜です

  シュー生地タイプでほんのり塩気があり、お勧めのメニューです!  

    180214 アミュズ・ブーシュ                  

  

  検見川浜駅付近で教室しております、E先生!

  興味のある方、お問い合わせくださいね

  今日もありがとうございました

   180214 試食                  

   

   

      

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#調理パン(10種) #アミュズ・ブーシュ #JHBS #千葉 #千葉市 #パン教室 #手作り

My講習 

My講習<教師見直しメニュー> パン・カマド&クッキーボール

                &ミルキーストライプ&かぼちゃだんご

             <手作りパン教室 Piccola de felice>

  

☆パン・カマド

  スペインでポピュラーな菓子パンです

  トッピングにメレンゲとグラニュー糖をのせて焼成!

  グラニュー糖をかけたところが割れてくるので、

  火山(カマド)に見立てているそうです

   しつこくない甘さで美味しいんですよ

  180213 パン・カマド   

        


☆クッキーボール

  クッキー等を菓子パン生地で包み、

  トッピングにもクッキー生地をのせて焼き上げます

  ナッツも入っていて、見た目以上に美味しいパンです

  こちら、お勧めパンです!

  180213 クッキーボール     

  



☆新メニュー ミルキーストライプ

  北海道牛乳シートを使用して生地に折り込んでおります

  カットするとピンクの生地とシートの白、トッピングの抹茶!

  春らしいパンに仕上げております

  180213 ミルキーストライプ

  180213 ミルキーストライプ②           

   

    

☆お楽しみメニュー かぼちゃだんご

  もちもちのおだんごに仕上がっています

  簡単にできるのがいいですね!

  180213 かぼちゃだんご  

 

  

  まだまだ寒い日が続いてますね…

  今日もありがとうございました

   180213 試食                    

   

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#パン・カマド #クッキーボール #ミルキーストライプ #かぼちゃだんご

#JHBS #千葉 #千葉市 #パン教室 #手作り

2018 JHBSニューイヤーセミナー

My講習 2018 ニューイヤーセミナーに参加してきました

        <手作りパン教室 Piccola de felice>

  

  180211 ニューイヤーセミナー

  

  今年も参加してきました

  ハード系のパン、デニッシュ系のパン、フランスのお菓子を受講!

  本校での講習もとても勉強になります

  同じテーブルの先生方とも色々お話ができました

  本校の先生の皆さん、ありがとうございました!  

                     

   

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