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プロフィール

FC2USER032707IFE

Author:FC2USER032707IFE
JHBS(ジャパン ホーム ベーキング スクール)認定
準師範 
札幌にてJHBSのパン教室に通い始め、仙台、金沢、千葉と転勤で引越ししました。現在千葉市でJHBSのカリキュラムに沿ってパン教室を行っております。
パンを作りながら楽しい時間を過ごし、焼き立てパンを試食いたしませんか?

体験教室募集とコース案内
☆体験教室 随時募集<女性限定>・・平日10時~13時30分頃で、調理パン2種類と簡単ゼリーを作ります(2,160円)!    ☆コースのご案内・・入会後はJHBSのカリキュラムに沿って、ファミリーコースパートⅠ・Ⅱ・Ⅲ(パン1種類とお菓子1種類で2,484円)になります。各コースとも12回(回数は変更も可能ですので、ご相談ください)通える方に限らせていただきます!  メールフォームからお申込又はお問い合わせ下さい!
体験教室等の予約
メールフォーム(お問い合わせやお申込みもできます)

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スパティフィラムが咲きました!

今年も咲きました!

  

 今年は桜の開花も早く、あっという間に季節も過ぎ去りました

 やはり暖かいんでしょうね…

 スパティフィラムも今年は4月上旬からつぼみが出始めました

 (年々早くなってます。4月下旬から5月に咲き始めてました)

 同時につぼみが他にも2つ!

 グリーンが映える中に真っ白い花やつぼみが癒されます

 180420 スパティフィラム    

  

        

   

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#スパティフィラム #JHBS #千葉 #千葉市 #パン教室 #手作り

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単発講習 わんわん大作戦&オレンジリング

単発講習 わんわん大作戦&オレンジリング&バターミルクビスケット

         <手作りパン教室 Piccola de felice>

  

☆わんわん大作戦  

  今年の干支、戌年にちなんでトライしました

  成型に少し時間がかかりますが、皆さんカットすると笑顔になりました

  焼き上がってすぐが…  ↓

      180419 わんわん大作戦

  カットすると ↓

  180419 わんわん大作戦②   

  180419 わんわん大作戦③

  そして記念に皆さんと写メ撮りました ↓

  180419 わんわん大作戦④             

   

  

  ☆オレンジリング

  簡単にできて、美味しいお勧めのパンですよ!

  古いレシピですが喜んで頂きました

  180419 オレンジリング     

        

    

    

 ☆お楽しみメニュー バターミルクビスケット

   バターミルク(生クリームを3倍濃縮したものです)使用です

   新メニュー等に取り入られることが多くなったバターミルク!

   今回は、ファーストフード店のビスケットに似ていますよ

   甘さが控えめなので、お勧めです!

   180419 バターミルクビスケット                                    

             

  

  わんわん大作戦の生地を利用してアレンジしたパンを試食して頂きました

  チョコチップ入りのオレンジリングも好評でした

  千葉みなと駅付近で巨大水槽を眺めながらランチのお話、

  是非行ってみたいですね

  ゆっくり皆さんと色んなお話ができました

  今日もありがとうございました

  次回もよろしくお願いいたします

   180419 試食                                

   

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キャロットブレッド&わらび餅

ファミリーコースパート2 キャロットブレッド&わらび餅

     <手作りパン教室 Piccola de felice>

  

☆キャロットブレッド

  メッシュ型を使って焼き上げるキャロットブレッドです!

  生地には人参のすりおろしが入ってます

  個人的にも大好きなパンの1つです

  180417 キャロットブレッド  

   

         

☆お菓子メニュー わらび餅

  柔かなわらび餅の生地で、あんこを包んでます

  ほっこりするような和菓子です

   180417 わらび餅             

      

     

  キャロットブレッドをカットすると

  市販のハムがちょうどのせられる大きさです

  クラスト(周りの耳の部分)の食感が美味しいんですよね

  キャロットブレッドの生地も美味しいので、

  違う型を利用して、バーガー風に試食して頂きました

  お勧めのパンですよ

  今日も本当にありがとうございました

  次回もよろしくお願いいたします

   180417 試食                                

   

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ピタ&オレンジケーキ

ファミリーコースパート2 ピタ&オレンジケーキ

     <手作りパン教室 Piccola de felice>

  

☆ピタ

  中近東で食べられている薄焼きパンです!

  パンが膨らみ、カットするとポケットのような状態になり、

  色んな具材をサンドして頂きます

  180416 ピタ

   

         

☆お菓子メニュー オレンジケーキ

  オレンジスライス入りのパウンドケーキです

  プレゼントすると喜ばれますよ

  180416 オレンジケーキ             

      

     

  今日お休みだったKさん、ちょっと寂しい感じのスタートでした

  ピタは短時間に作れて成型も簡単なので、お勧めなんですよ

  サンドした具材の作り方を皆さん、メモしていただきました

  茹で汁もおだしが出ていて、味付けはお塩を加えただけです

  健康に気を遣う方にお勧めです!

  次回もよろしくお願いいたします

                                  

   

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ロールパン&フロランタン

ファミリーコースパート1 ロールパン&フロランタン

     <手作りパン教室 Piccola de felice>

  

☆ロールパン

  ロールパンきれいに仕上がりました!

  180413 ロールパン

  180413 ロールパン②

  

         

    

      

☆お菓子メニュー フロランタン

  フロランタンはびっくりする程簡単にできるんですよ

  アーモンドスライス、ごま等の3種類

  是非作ってみてくださいね

  180413 フロランタン            

      

     

  『焼き上がったロールパンをそのまま試食するのだと思ってました』…とYさん

  今回も簡単にできるクリーム(オリジナル)を作り、

  ロールパンの間に絞って試食して頂きました

  食パンに塗って食べてもいいですよね

  ロールパンに色んな具材をサンドして食事パンにしたり、

  おやつ感覚で召し上がっていただいてもおすすめです!

  なめ茸使いも色々ありますが、サラダにしてもおすすめです

  今日も皆さん、ありがとうございました

  次回もよろしくお願いいたします

   180413 試食

  

  今日もサンプリングの配布いたしました

   180413 サンプリング配布                               

   

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